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연어요리 훈제 연어초밥 만들기 홀스래디쉬소스와함께 안녕하세요~주말 점심으로 아이들이 연어초밥을 먹고 싶다고 해냉동실에 있던 훈제연어를 활용해 훈제연어초밥을 만들어 보았어요!재료 준비:훈제연어 300g양파 1/4개쌀밥 2공기홀스래디쉬소스생와사비케이퍼 만드는 법:1. 훈제연어 준비: 훈제연어 300g을 슬라이스된 상태에서 먹기 좋게 반으로 자릅니다.2. 양파 준비: 양파 1/4개를 얇게 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 매운맛을 제거합니다.3. 단촛물 만들기: 설탕 2T, 식초 2T, 소금 0.5t  전자렌지에 20초 돌려 녹입니다.    녹인 단촛물을 밥에 부어 잘 섞어줍니다.4. 홀스래디쉬 소스 만들기: 다진 양파 2T다진 피클 1.5T마요네즈 4T레몬즙 1T설탕 1T후춧가루 약간홀스래디쉬 소스는 시판 완제품도 있지만,집에서 직접 만들어 먹으면 훈제연어.. 더보기
토마토스파게티 한상차림 집밥 레시피 안녕하세요~오늘은 아이들이 좋아하는 스파게티와 함께 야채샐러드, 마늘토스트를 만들어 보았습니다.집에 있는 재료를 활용해 간단하고 맛있게 만들 수 있는 레시피를 소개할게요.스파게티 재료:스파게티 소스브로콜리, 오이고추, 파프리카, 마늘, 양파 (작게 썰기)모듬 해산물 (찬물에 헹궈 물기 제거 후 작은 사이즈로 자르기)버터, 후추, 맛술, 모짜렐라치즈, 체다치즈, 스파게티 면물 200ml 스파게티 만들기 후라이팬에 버터를 두르고 마늘을 볶아줍니다.해산물을 넣고 후추와 맛술을 넣어 볶아줍니다.썰어둔 야채들을 넣고 한 번 더 볶아줍니다.스파게티 소스를 넣고 물 200ml를 추가해 끓입니다.스파게티 면을 넣고 10분 정도 익혀줍니다.면이 익으면 접시에 담아 모짜렐라치즈와 체다치즈를 올려줍니다.오븐이나 에어프라이어.. 더보기

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