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간단레시피

오늘의 야채 당근으로 만든 상큼한 당근라페 안녕하세요~^^오늘 집 근처 야채가게에 다녀왔는데, 당근이 아주 저렴하게 나왔더라고요!그래서 미뤄뒀던 반찬도 만들 겸 당근라페도 한 번 만들어봤어요.재료:당근 2개소금 1큰술 (당근 절임용)레몬주스 2큰술꿀 1큰술올리브오일 2큰술홀그레인머스터드 2큰술만드는 법:당근을 세척한 후 필러로 껍질을 벗겨주세요.당근을 얇게 채썰어주세요.썬 당근에 소금 1큰술을 넣어 20분간 절여둡니다.절인 당근의 물기를 꼭 짜주세요5. 물기 짠 당근에 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술, 올리브오일 2큰술, 홀그레인머스터드 2큰술을 넣고골고루 버무려주세요. (단맛은 취향껏 조절하시면 됩니다)6. 골고루 버무려진 당근라페를 밀폐용기에 담아냉장고에서 3~4시간 숙성시켜주세요.  아침식사로 즐기는 당근라페 샌드위치전날 만들어둔 당근라페를 이용.. 더보기
발렌타인데이 수제 초코릿 아이와 함께 만들기 안녕하세요~ 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 수제 초콜릿 레시피를 소개해 드릴게요. 재료는 간단하게 구할 수 있는 것들로 준비해봤어요. 초콜릿을 만들면서 아이들과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있을 거예요. 그럼 시작해볼까요? ▶ 필요한 재료: 초콜릿 몰드, 코팅용 화이트초콜릿100g, 코팅용 밀크초코릿100g, 코팅용 다크초콜릿100g, 견과류(아몬드, 캐슈넛), 씨리얼, 스프링클, 쵸코펜, 포장용기 초코릿틀이 있으면 편하게 만들 수 있지만, 없이도 쉽게 만들 수 있어요~ ※ 준비과정 1. 먼저 코팅용 초콜릿을 중탕해줍니다. 2. 견과류와 시리얼을 코팅용 초콜릿과 섞어줍니다. 맛과 텍스처를 즐기기 위해 자유롭게 조합해보세요! 3. 유산지 컵에 혼합한 코팅용 초콜릿과 견과류, 시리얼을 넣어줍니다 이때.. 더보기